食戟王座_第109章 诱人的萝莉(一) 首页

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   第109章 诱人的萝莉(一) (第1/6页)

    ??「这个混合香辛料好像不错,那就试着用它来做一道料理吧!」

    ??三四天的时间,齐双叶一直在尝试着各种香辛料的调配,每一次配好,如果味道上不错,就做一条秋刀鱼料理。

    ??完成品却有的不是很理想,还有的好是好,如果和久保西条的料理相比,那真的就是小巫见大巫了,若是那个样子,完全比不过。

    ??不仅仅是这样,在预选赛上的美食家都是吃过无数山珍海味,评价从来不会出差错的人,做出那种味道不是极致的料理,只会拿到最低分的评价。

    ??反覆的调配,试做出来的秋刀鱼一直都是处於不愠不火的状态,这次,她一定要做到令自己彼为满意的鱼料理出来。

    ??秋刀鱼在日本料理中是最具代表性的秋季食材之一,刚好秋季选拔赛在秋季,鱼料理最好的肯定就是它,但想要做到最美味的秋刀鱼,首先要其也很新鲜。

    ??一般最常见的烹制方式就是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用的料理,当然,秋刀鱼是可以切成鱼片直接点酱汁食用。

    ??选取的酱油是香辛料调配的特殊酱油,又或者是柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味,大多数人认为酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合,才是秋刀鱼的最佳风味。

    ??其实并不是,秋刀鱼只是本身,想要其变得美味,可以用很多不同的方法去料理,另其增强风味。

    ??「这次就用你了!」

    ??齐双叶将煎好的秋刀鱼迅速起锅,然後在汤底中加入特制的香
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