字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第209章 显着的成绩是改变(一) (第5/6页)
」 ??中年妇女对於改变菜式是有点否定的态度,都做了那麽多年,突然要改变什麽的,她一时间没办法接受。 ??「是呢,让这家店的宗旨改变,那还真的有点难为了店长,毕竟是代代传下来……」 ??在这里工作的员工还有些是三代目,以及员工的家属,一直在这里安居乐业,可在四代目这里就要大改变,似乎有些强人所难了。 ??一旦改变,这里就不会再是原本的三喜日式料理餐馆了。 ??「司星君,这……」 ??巧可拉被他们的反驳,一时间却无法解释,只能求助林司星了。 ??「哎,简单点说吧,我们最终做出的料理又是为了谁呢?」 ??「客人!」 ??「这不就对了,在这节奏快的大城市中,让客人等上那麽就,难道不可怜吗?」 ??「这……」 ??「再说,你们改变一下也不破坏菜谱,你们只是提前二十分锺或者三十分锺把料理做好,顾客的选择永远是想早点吃饱,然後可以安心工作。」 ??「但这样口味会不会……」 ??林司星早就料到他们会说这个。 ??「保温起来,最起码也得三十分锺之後才会失去原本的美味吧,我们只需要考虑到环境的因素,做适合的料理放入保温之中,在客人点餐的时候,可以在一分锺之内上来。」 ??「说得也是,如果能做到一分锺上菜,我们可以轻松十倍。」 ??「当然,你说问题是好不好吃,首先,我们这家餐馆味道也不错,可这里并不是招待贵宾和绅士的地方,好不好吃只是次要,最主要能让客人品尝
上一页
目录
下一页