第116章 绽放光彩的舞台（二） (第4/6页)

    ??蓝小绊用剪刀剪开鱼肚，这一边cao作，鱼血一边不停流，自来水刮乾净鱼的内脏，再将近鱼尾处有条横骨需剪掉。

    ??「这手法……好厉害，一点也看不出是弱不禁风的小女孩所能做的。」

    ??横田建步眼呆呆地望着蓝小绊的剪刀乾脆而又利落，血水一直在被冲洗，处理河豚都知道的，血水内脏都是有毒素，必须要这麽处理才恰当。

    ??「用的河豚鱼若是处理不当，确实可毒死人，经常有着这些例子出现，但危险却让人喜欢吃的原因和好奇成份固然有，拿生命去尝试的料理就不一般了，如果河豚鱼经过名师精制，味道确实鲜美无比而且营养丰富，却是要视专业厨师的精制水平，这个小女孩倒是很专业！」

    ??日奈池莉带以欣赏的目光去看待蓝小绊，哪怕是在做有危险的料理，可那出色的料理水平确实吸引其他评审员的青睐。

    ??之前以为是病恹恹的萝莉，没想到戴上耳机後，却会那麽的厉害，精神的寄托吗？

    ??料理的过程中，蓝小绊翻起鱼皮在鱼背上，处去鱼皮脂肪，排乾净血水，雪白的鱼身呈现在所有人的面前。

    ??但是，把完成的河豚鱼再於清水中漂需要二十分锺以上，不停放自来水来清洗，直到毒素完全消除即完成第一步cao作。

    ??根据书籍介绍，河豚鱼的肝亦可食用，但需漂水不停放自来水三小时以上因此，在这个步骤上就放弃了，主要是把rou的美味呈现出来。

    ??香辛料方面，蓝小绊早早就做好了准备，後面经过改良，现在只需要用姜葱起锅，放点激发美味