第497章 各显神通的厨师（一） (第5/5页)

，尤以平户、云仙、壹岐和五岛这四大产地的和牛为最佳，不到那里可是品尝不了的。

    ??远月也是托关系才能引进一部分，而能使用高级食材的也只有十杰，A5牛rou的珍贵程度不能随随便便学生动用。

    ??必须得有实力的厨师才能够使用，那种细腻柔软的平户和牛，无论是做寿司还是和牛汉堡都十分美味。

    ??要知道原半岛西北部的云仙市出产的和牛，常年食用因从橘湾吹来的潮风而富含矿物质的牧草，饮用山间的优质水源，成为优质和牛。

    ??神户牛rou也差不多，而壹岐和牛则在海边养殖，rou质清爽香甜，就连关东和近畿地区的和牛也大多来自壹岐牛。

    ??五岛和牛是孕育在福江岛上的黑毛和牛，温暖的气候和风土带来了优质的霜降牛rou，堪称艺术品。

    ??其他国家的牛rou有时候还达不到A5级别，注重牛rou的美味，其他国家引进的牛rou大多都从日本购进，或者荷兰、苏格兰农场。

    ??「就连美食家都会被汉堡rou吸引过，觉得这样一道菜肯定很下饭的，浓稠的酱汁包裹住肥美的rou饼，一口下去，酱料和rou饼的完美结合，岂有说不好吃之理，说是汉堡rou，其实只用了牛rou，或者说是牛rou饼更合适，但做法是汉堡rou的做法，才叫它汉堡rou的！」

    ??杰斯稍微有些动摇，冈本小次郎是一名十分优秀的十杰成员，当初他是以轻松的名次赢下秋季选拔赛的冠军，哪怕是住宿研修，他也能巧妙完成规定的料理。

    ??平时在干嘛不知道，唯一清楚的是，他实力非常强，恐怕欧洲十杰的第三席德莱司遇上他有点倒霉。