第112章 群龙汇聚（二） (第3/6页)

  ??「那好吧，我就自己做新菜品了。」

    ??这丫头既然没回答，林司星就开始根据自己的想法开始做菜。

    ??柠檬鱼属於泰国的特色菜品，那麽自己要加以改善的是其味道上、香气上的不同，最大限度将其发挥出极致的美味。

    ??首先以鲈鱼为主，刺爽脆还少，几乎可以食用的鱼刺，其次酸味柠檬、葱花、姜、大蒜，辣椒酱就不需要了，然後鱼露、几滴白酒、外加香菜。

    ??为了不让蓝小绊吃个早餐吃到醉，汤汁稀释是必要的。

    ??将葱、姜洗净，把蒜头去皮洗净，均剁碎，混合成香辛料，然後将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入当归、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸差不多十分锺。

    ??蒸过的鲈鱼也会变得香味四溢，何况加入了香气强烈的辅料，一时间房间里弥漫着鱼的清香，而不是腥味。

    ??白酒去腥味，蒸好的柠檬鱼放入高汤里煮上一会，加入香菜和薄荷。

    ??「完成了，小绊，早上你就吃点鱼料理吧！」

    ??有时候觉得小绊就像只小猫咪，对鱼应该不感冒，这是林司星的认为。

    ??「好香~」

    ??蓝小绊早就迫不及待了，饿了那麽久，蓝小绊拿起筷子就夹起一块rou质充满韧性的柠檬鱼片，香气不仅清新吸引人，混合着一丝酸味，更是让人肚子咕咕叫。

    ??大多数人是会把鲈鱼整条拿去煮的，林司星不这麽做，把它分割成一块块，就像吃鱼片一样，不过，这样看来确实是在像吃鱼片。