第056章 竞争者（二） (第6/6页)

好你即可！」

    ??林司星的立场是助手，他的工作就是帮助主厨减轻负担，并快速完成一切的材料调配，让做的时间上可以减少，更好更快完成料理。

    ??在其他学生的一方面。

    ??「我需要八角，帮我找找八角在哪里？」

    ??「我们也需要！」

    ??手忙脚乱的学生们都在极力地到处奔跑寻找咖喱的配料，咖喱本来就是一个即兴的想法，这是爱丽丝专门搞出来的主题。

    ??「面对随时要应变的料理主题，是厨师必须每时每刻都要警惕的，遇到食材上的足够，配料上的缺失，要如何弥补，要怎样去处理，都是厨师要做好的，如果做不好，那想在远月摸爬滚打是不可能的事，即便通过了，以後还是会被淘汰。」

    ??爱丽丝翘着腿，静静的等待着优秀的厨师做出让自己满意的咖喱料理，现在的学生们怕是还在找配料吧！

    ??咖喱的配料多，可以择优选取，并不是所有的咖喱都要齐全，这一点也是厨师应该要明白的，就好比互补品，替代品，作为临场即兴做法，厨师不单要处理好配料方面，还需要做到脑袋保持理智，可以做好恰当的配料。

    ??时间一分一秒的过去，爱丽丝和预估的差不多了，半小时左右就应该有人回来了，半小时寻找食材，一个多小时内做出完美的咖喱，两人一起做，相当於一个人做三个小时的工作量。

    ??这次小组分配对爱丽丝的要求，并没有多少为难，当然，难还是有一点的，临时做的咖喱，可不是随随便便就能做出极致美味的。