第401章 恒河鹰嘴豆咖喱VS平平无奇南 (第5/6页)


    ??最後将那现场调配，加了足足二十多种香料的混合香料用橄榄油炒香，再加入一些坚果一同放入搅拌机里打成了浓稠的咖喱膏。

    ??充满香味的咖喱膏最後加上海盐，跟之前的食材全部混合起来。

    ??看起来简单的一道咖喱菜肴，可是咖喱尔王做起来却是无比复杂，每一个步骤都非常精细，犹如机器人那般没有一丝差错。

    ??这一通cao作下来，既流畅又快速，给人一种非常自信的感觉，不愧是世界级名厨。

    ??尤其在现场调配香料这点，他的cao作简直让正在看直播的那群厨师们叹为观止。

    ??“厉害，他居然能精准地控制这麽多香料的比例，简直就是在走钢丝，而且还走得这麽轻松。”

    ??“姜黄、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然、香菜籽还有炒过的腰果仁？”

    ??“炒过的腰果仁打碎放入，用来增加咖喱膏的香气，这大概是他们店里的独家秘方。”

    ??一时间，到处都充满了对咖喱尔王的惊叹和称赞，毕竟是现场那些哪怕是不通厨艺的外行人，也能看出这位咖喱国大厨在厨艺方面的高水准。

    ??而相比起展现了惊人技术的咖喱尔王，夏葵那边的做法就要显得平淡多了。

    ??她只是选了一些南瓜之类的常见蔬菜材料，然後慢吞吞地在那里用锅子炖煮着，也不知道到底想搞些什麽东西。

    ??相比起咖喱尔王那边犹如表演般帅气的烹饪，夏葵的烹饪一点都不特别，所以渐渐的也没多少人朝她那边去看，而是都盯着咖喱尔王的动作。

    ??就在这样的情况下，一个多小时的时间很快过去，两位选手的菜也已经摆放在了五位评委的评审席上。

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