第185章 神之眼 (第6/8页)

。”

    ??“因此，唯有将汤头料理做得美味，才是这道料理成功的基础。”

    ??“嗯，容我思考，哦哦，原来是在洋葱开始软化，洒了点盐、糖之後，便将火转大一些，使汤头提升至另一个层次。”

    ??“且糖对焦糖化的过程有辅助作用，所以才要一直拌炒，直到洋葱呈现出这种漂亮的金棕色。”

    ??“城一郎？”

    ??“这难道是才波城一郎的料理？”

    ??“他肯定是回来了，那位让我念念不忘的厨师终於回来了。”

    ??“呜呜呜……真是没有想到，我都这个岁数了，还能再次见识到城一郎的料理，这辈子算是了无遗憾啊！”

    ??该食客的过激反应，立刻就引起了轰动。

    ??毕竟才波城一郎的名声，在座各位谁没有听说过？

    ??而且很多食客先前也都是品尝过他的料理，故此都跟着激动和欢呼起来。

    ??……

    ??与此同时，在酒店的後厨。

    ??刚刚担任主厨的才波城一郎，正在忙活着。

    ??只见他用刀将生牛rou切碎，然後在rou中加入柠檬汁、橄榄油、喼汁、辣椒仔、盐和胡椒粉调味。

    ??将食材混合搅拌均匀，把圆形模具放到餐盘上，将拌好的食材放入模具。

    ??在rou饼中间，挖出一个洞，放入一颗蛋黄，最後在rou饼旁边放上欧芹碎、洋葱碎、醋浸刺山柑花蕾。

    ??以及切碎的腌渍小黄瓜、蕃茄酱、芥末酱和他自己特别条子的伍斯特郡酱汁。

    ??材料，都备好以後。

    ??下一个步骤，就是搅拌。

    ??再配上刚