第23章 特殊菜谱，转生春卷 (第5/5页)


    ??这道料理。

    ??所需要的食材，其实都很普通常见，有：

    ??香菇，洋白菜，胡萝卜，春笋，青椒，鲷鱼，鱼皮，春卷皮！

    ??其中。

    ??最重要的一种食材，就是鲷鱼了！

    ??其整条鲷鱼的品质，会关乎到这道料理的整体味道。

    ??然後，在做法上是准备一把有着100个小孔的厨刀，用钢丝穿进这100个小孔里面，形成钢丝环，再放到火上进行烘烤，等到刀身烤制通红时，再去处理鲷鱼rou。

    ??而通过这种独特的处理方式，便可以利用厨刀自身的热量，对鲷鱼rou味道进行保存，从而大大提高了转生春卷所带来的味觉体验！

    ??之後，就是依次将香菇，洋白菜，胡萝卜，春笋，青椒等等食材，进行切末。

    ??紧接着。

    ??热锅凉油。

    ??下鲷鱼rou，略炒之後放料酒，黑胡椒和少许的盐调味。

    ??继续翻炒，等3分锺後就可以盛出备用了！

    ??最後，只需将所有的东西放在一起，再加油和盐之後拌匀，再用春卷皮进行包裹，烤制後就完成了！

    ??这道料理，在原着的剧情当中，可是完全不输给雷恩的烈冰鲜鲷山！

    ??因此。

    ??此时此刻。

    ??张凡，是有理由相信着。

    ??这家居酒屋，会在未来的整个料理界上引起轰动！

    ??(本章完)