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第60章 超越所有厨师 (第2/5页)
终於动起来了!” ??“哎?” ??“尾巴怎麽又垂下去了?” ??无奈之余,气得咬咬牙的绘里奈,只能动用筷子,打算将这件失败的作品“消灭”掉。 ??尽管是有着两层不同的饺子皮,但都是若隐若现的,甚是漂亮。 ??再加上精美的褶纹、饱满的形状和鲜美爽滑的内馅,这道升龙饺子料理在绘里奈的手中,倒也是做得很精致,处处都是对细节的一种重新塑造! ??咬一口。 ??里面就是鲜甜的汁水。 ??裹着虾rou,口齿之间说不出来的享受! ??甚至是大半夜的食欲,都被这一口虾rou饺子彻底打开,令人回味无穷! ??如何让两种有限的胚皮,包裹尽可能多的馅料,还要做到极致的薄与通透,这是升龙饺子做法上最大的难处。 ??而经验丰富的张凡,会选用优质的澄粉和中筋面粉,配合着精湛的熟皮工艺。 ??让虾饺皮在蒸笼内慢慢被唤醒,尽可能的舒展着身体,最终展现出苍龙腾云驾雾的震撼画面! ??“唉!” ??“每次都是这样。” ??“明明都是用相同的食材,按照相同的做法,结果就是无法完美复刻他的料理!” ??吃完,绘里奈放下了筷子,深深叹了口气。 ??她有些气馁,现在看来自己无论要怎麽努力,都无法追上张凡的脚步了。 ??想想这些年靠着神之舌能力,她在整个料理界是有着举重轻足的地位。
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