第219章 弹跳甲鱼汤 (第7/8页)

着“哐当”一声掉落在地上，绯沙子是彻底震惊了。

    ??这道弹跳甲鱼汤，虽说在菜名上是有着“弹跳”二字，但万万就是让她没有想到，真的会把手上的东西都给弹飞了。

    ??不得不说，这道料理从刚出现的那一刻，便有着很多东西完全是超出了绯沙子的理解。

    ??“奇怪，到底是怎麽回事啊？”

    ??“哈密瓜和甲鱼放在一起也就算了，结果做出来的还是固态形状，却有着非常强的弹力的汤汁！”

    ??“嗯，这汤汁，难道说……”

    ??说话间，新户绯沙子便再次拿着汤匙。

    ??先用力杓了一口甲鱼汤，然後缓缓送进嘴里品尝。

    ??……

    ??顷刻间，绯沙子眼睛瞪大到了极限。

    ??那犹如鱼汤冻的汤汁，在入口的那一刻，便是能够感受到nongnong的甲鱼鲜味。

    ??仅仅是盛装在哈密瓜内部的甲鱼汤而已，结果吃起来味道却是如此独特，纯而不腻，反而透着一股清淡的香气和口感。

    ??“盐水、盐渍梅、哈密瓜……”

    ??“这些东西都中和掉了甲鱼的土腥味，让甲鱼的另一种鲜味是全然发挥出来。”

    ??“还有这种看似固态形状，但吃起来却有着超强弹力的嚼劲，简直是让人出乎意料啊！”

    ??“可是，为什麽呢？汤汁怎麽会是固态形状的呢？”

    ??作为药膳料理专家，哈密瓜和甲鱼这两种食材，绯沙子不敢说是非常了解，但一般的常识还是有的。

    ??这道料理的大致做法，也是比较简单。

    ??以她自己的水平，应当不难品尝出其中的一些秘密和东西！

    ??然而，她就是无法理解。

    ??这道料理，是