第194章 我的mama，可是一位很温柔的人！ (第5/8页)

，收了她的东西後，张凡便脸带淡淡笑容，开口问道：“千里迢迢从老家回来，想必肚子早就饿了吧？”

    ??“正好我又研制了新料理，你要不要品尝？”

    ??“我……我当然要了。”

    ??田所惠，声音就跟蚊子一样轻柔，回道。

    ??“OK”

    ????“那你稍微等待。”

    ??说完之後，张凡便收起了这些土特产，转身回到料理台前。

    ??……

    ??霓虹国的拉面，千千万万种，分类方法自然有着不同，除了按照口味进行分类的，例如：

    ??酱油、盐味、味噌、鸡白汤、鱼介。

    ??最近，还有按照店家特色进行分类的，比如：

    ??横滨家系拉面。

    ??二郎系拉面。

    ??有时候，霓虹国人在聊天时会问：何系？

    ??其实是在问喜欢哪类型的拉面。

    ??还有一种常见分类，是以地区特色区分，霓虹国南北狭长，气候、饮食文化各有不同，较具代表性的有：

    ??劄幌拉面。

    ??这种拉面，据说是为了适应北海道当地寒冷的气候。

    ??特别选用浓郁的豚骨汤头，利用上层油脂的保温作用，让面不容易变凉，以卷面配上大火快炒过的蔬菜和rou、淋上高汤和蒜油，则是特色之一。

    ??然後口味方面，则有味噌、酱油、盐味三种。

    ??此时的张凡，想要给田所惠做的料理，便是劄幌味噌拉面。

    ??……

    ??一般来讲。

    ??味噌汤的熬制，通常都要10个小时左右。

    ??因为时间决定汤的浓度，味增