第232章 天下无敌？ (第1/8页)

    ??第232章 天下无敌？

    ??秘制调味过的灌汤黄鱼。

    ??张凡，只是采取了油炸和清蒸的方式，来将黄鱼蒸熟。

    ??装盘後，呈现於食客面前的，看似只是普通的灌汤黄鱼，但其实鱼腹内藏乾坤却滴水不漏，施以去脏而不破之术後，更是趁鱼不备灌汤满腹！

    ??动动鼻尖。

    ??竟无半点鱼腥味，有的，是浓郁的鱼香味。

    ??绘里奈，迫不及待拿起筷子，想要去夹一口黄鱼rou吃。

    ??但是就在这个时候，她的筷子刚伸至半空中，就被旁边的张凡出手阻止，突如其来的动作让她微微一愣。

    ??“先别着急。”

    ??张凡，看了看她，接着又道：“得这样子！”

    ??说完之後，他是拿来一把普通厨刀，当众把鱼肚割开，蓦然藏在鱼肚里面的珍珠丸子自然流出，点缀在盘子上面。

    ??鱼rou细腻顺滑沾上金汁，显得晶莹剔透，而满盘的小丸子更是香气扑鼻，不断吸引了周遭的食客。

    ??……

    ??此刻。

    ??浓郁香味。

    ??才算是真正爆发了！

    ??其味美飘香，更有神奇功效，让近在咫尺的绘里奈只要轻轻一闻，都差点受不了。

    ??鱼，在烹调上是不太好掌握的材料。

    ??火候，是决定成败的关键。

    ??很多人煎鱼，不是破皮就是粘锅，如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥乾爽，煎鱼得锅热、油少、火要温。

    ??鱼入了锅，就必须少动它，这是煎鱼的秘诀，也是不二法门。

    ??当然，如果怕它不熟而不停的翻，反而弄