第92章 绘里奈的改变 (第2/4页)

对劲的。

    ??後来经过仔细的一番思索，她想到了张凡。

    ??因此，在今晚她便匆匆忙忙来到居酒屋，想要亲眼见见真正的升龙饺子！

    ??不得不说，张凡所做的料理，每次都能带给她不小的震撼。

    ??而这道名为“升龙饺子”的料理，更是远远超出了她的想象力。

    ??甚至不夸张的讲，比她第一次来居酒屋所品尝到的佛跳墙，都要美味几倍、几十倍、几百倍！

    ??随即，她还觉得不过瘾，赶紧又是夹起一小个饺子吃着起来。

    ??“新鲜的手剥虾仁固然重要，可是笋粒和猪油的加入，也会令到整只虾饺的鲜味和口感更加突出。”

    ??“每每吃上一口，能仿佛感受到虾rou在嘴里是活着过来，极具爽滑鲜香。”

    ??“唔唔唔，这样的料理简直是太美味了！”

    ??深深闭着眼睛，爱丽丝开始用心去感受虾饺所带来的震撼和美味。

    ??……

    ??事实上。

    ??很多搞分子料理的厨师。

    ??自己其实并不是很喜欢“分子料理”这个词语。

    ??一来所有的食材都是分子组成，凭什麽改变了分子结构後的料理，就要被称作“分子料理”呢？

    ??二来，所谓的分子料理，也不是在拿着显微镜，然後在分子层面上进行烹饪cao作！

    ??所以在爱丽丝眼中，她更愿意把分子料理称作为“现代料理”。

    ??毕竟它的本质，就是利用先进的技术和器材，在对食材化学和物理性质有更好了解的前提下，用更合适的手段来进行烹饪！

    ??当然，这麽一想的话。

    ??现代厨房里面，也有