116.第116章 夏佩尔的笑容，田所惠料理的真实所在 (第1/4页)

    ??第116章 夏佩尔的笑容，田所惠料理的真实所在

    ??时间。

    ??来到了评审的环节。

    ??在场所有新生都完成了料理，且在经过夏佩尔的评审之後，各自得到了评分。

    ??细看，那甘冽的红酒完全被牛rou吸收。

    ??在享受过1个多小时的“桑拿汗蒸”，牛rou溢出的油脂融入蔬菜，rou质酥软绵柔，所散发的醇厚香味，足以让人沉醉……

    ??余後，夏佩尔缓缓睁开眼睛。

    ??他那双锐利的眼睛，望向最後一位新生田所惠，道：“你对我所提供的菜谱，似乎改动了很多地方！”

    ??“难道，我的料理在你眼里就有那麽差劲吗？还是说……”

    ??“你想挑战我的权威？”

    ??最後的那句话，让田所惠心生胆怯之意，浑身一颤。

    ??但她咬咬牙，还是鼓起了勇气回道：“不是的，夏佩尔讲师，我并没有想要挑战伱的意思。”

    ??“我只是觉得勃艮第红酒炖牛rou，本来就是出自於法兰西农村的乡土料理。”

    ??“那麽在一些食材和做法上，最好应该得保留着一些原始的想法和原则！”

    ??“也就是说，在我眼里一道料理的真实所在，得应该在不破坏它本来的味道上，去加以改进。”

    ??“嗯！”

    ??“你是这麽认为的？”

    ??夏佩尔，在听着田所惠的这番解释後，并没有流露着什麽表情，而是平静反问道。

    ??但是他看着田所惠好像被吓到了，愣是再也不敢接着回答他的问题。

    ??无奈之余，他也没有多说什麽，而是低着头观察起了这份料理。