第11章 蝴蝶效应 (第2/5页)


    ??“一份玉子烧！”

    ??“好！”

    ??“稍等！”

    ??当门外的招牌灯，瞬间亮起了红色的光芒，这就意味着居酒屋终於营业了！

    ??而第一位进来的食客，是这附近的一名教师。

    ??与别人经常三五结伴不同，他是常常一个人前来。然後从来不喝酒，每次来都只是点上一两道小菜，吃完也就匆匆忙忙离开了！

    ??玉子烧。

    ??所谓玉子，其实就是“蛋”的意思！

    ??作为一道居酒屋常见的下酒菜，显然是非常受欢迎的。

    ??这时候，张凡是先准备着一些所需的材料：

    ??鸡蛋！

    ??特制味醂！

    ??日式酱油！

    ??高汤！

    ??盐！

    ??糖！

    ??“需要像之以往那样，添加点芝士吗？”

    ??“不用！”

    ??“好！”

    ??“那就加入一些葱花吧？”

    ??“行！”

    ??简单的对话之後，张凡这才将鸡蛋打入一个大碗中。

    ??加入高汤、味醂、日式酱油、葱花、盐和糖等调味料，搅拌均匀。

    ??紧接着。

    ??将蛋液倒入平底锅中。

    ??用中火加热，待蛋液凝固後，用锅铲将蛋卷从一侧卷起，继续加热至完全熟透。

    ??最後，简简单单的玉子烧，就这样完成了！

    ??从外观上看，