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250.第250章 龙须面 (第7/8页)
??那现擀的皮,现包的料,现烤的热度,几乎每个细节都能透露着制作者的匠心独运。 ??此刻,但见整块面团在幸平创真的巧手之下,慢慢成形! ??手工包上饱满rou馅和着剁碎长葱、洒上大量胡椒粉及特制香料秘方,面团外饼皮沾水後撒上满满的芝麻,一颗一颗黏在炉边,热腾腾的。 ??那烤饼皮酥脆,内馅油汁,胡椒的刺鼻香气,再加上猪rou的鲜甜口感,当真是: ??甘旨! ??初期,台湾人称胡椒饼为“福州饼” ??但因为饼中添加了胡椒提味,又“胡椒饼”与“福州饼”音似,才改成“胡椒饼”,然而这并不影响这位与生俱来的美味。 ??特别是经过烘烤之後,还能散发出阵阵焦香味,非常好吃。 ??…… ??此次的学园祭活动。 ??创真,早就做足了充足准备,当他得知第八席久我照纪是一位擅於中华料理的厨师,便自主研制了一款胡椒饼。 ??当烤好的胡椒饼拿在手中,看起来就像是一个大包子,感觉沉甸甸的。 ??同时,一股芝麻香味和胡椒味冲鼻而入。 ??咬开後,这两种香味更是浓郁,再继续咬到rou馅的地方,rou汁竟瞬间迸出,香气四溢。 ??里面的rou和葱调拌得刚刚好,胡椒的微辣带出猪後腿rou的鲜甜。 ??而且越嚼,葱香rou香越是充满口腔。 ??仅是那金黄色的外皮上散发出的香气,就让人欲罢不能。 ??猪rou与青菜沫在胡椒的衬托下,并不会像想象中那麽辣,反而是将rou味鲜美调动起来,加上每一口那满满的rou汁,确实
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