第63章 尝试 (第5/5页)

摸，去感触，分辨这部分切糕的结构。

    ??很快。

    ??锺杰差不多就明白了，为什麽要用糯米。

    ??糯米泡水煮好後，粘性很好，本身都可以用来做年糕，而且口感好。

    ??大米的话，要差上许多！

    ??红·豆的话，更是简单！

    ??白糖也能理解！

    ??只是，锺杰不太清楚，牛奶……

    ??在里面起到一个什麽样的作用？

    ??这般想着。

    ??锺杰连忙将这部分切开的切糕，放进嘴里尝了一下。

    ??随後，他目光一亮。

    ??气味！

    ??好浓郁的奶香！

    ??“专门用来提香吗？”

    ??思索片刻後。

    ??锺杰直接开始尝试起来！

    ??糯米和红·豆直接泡了一大盆。

    ??过了一段时间後。

    ??便开始分别熬煮糯米和红·豆。

    ??红·豆泥他倒是会弄。

    ??毕竟，豆沙包他做过，问题不大。

    ??糯米的话，倒也不难。

    ??……

    ??半个小时後。

    ??锺杰将弄好的糯米和红·豆，分别捶烂。

    ??然後按照所买切糕的样子和比例，开始摆放！

    ??摆放好後。

    ??锺杰仔细对比了一下从陆鸣那买来的切糕。

    ??想了想後，立刻又用盘子压了一下！

    ??很快。

    ??一个方方正正，跟陆鸣所卖切糕极其相似的糕点，做了出来！