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第115章 郊游 (第5/5页)
细不一的树枝,将土窑中空的窑心填满,熊熊的火焰开始燃烧。 ??炙热的火苗,从土块间的缝隙中窜了出来。 ??“你看着窑,我这边把烧烤的炭火也弄起来。” ??赵鸿明吩咐了一声,便开始忙着升烧烤台的炭火。 ??这个就简单得多了,只是几分锺,炭火便已点燃,只要让碳在燃烧一会儿,就能开始烧烤了。 ??土窑的火很猛,只是十几分锺的时间,搭建土窑的土块便已经被烧得通红。 ??“时候差不多了,把鸡放进去吧!” ??看了看土窑的情况,赵鸿明从堆放食材的框子里面把用锡纸包好的鸡递给了秦源。 ??这只鸡的肚子里面,赵鸿明塞了一些香料,整只鸡看起来鼓鼓囊囊的。 ??把鸡塞进土窑中以後,秦源还从食材框里面找了几个土豆丢在里面。 ??然後,找了一根棍子,把土窑一下子给桶倒了。 ??所有的烧红的土块,都落在了土坑里面。 ??两人又赶紧把剩下的没有烧过的土块全都倒在了坑里,又在四周扒拉了一些细土,将整个土坑盖得严严实实的,直到坑中没有一丝的烟气冒出来。 ??这种叫做焖窑的方式,在江城这一带非常的流行,无论老幼,都十分喜欢。 ??只要等一个小时左右,坑中的鸡,就能熟透,到时就能享用了。 ??(本章完)
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