第154章 名次 (第1/4页)

    元宵节才过了没几天，就淅淅沥沥的下起雨来。[ 八一(中文?[? [ ]]]]〉〕]]

    几场小雨过去，草儿绿了，光秃秃的树枝上也有了嫩芽。天气渐渐暖了起来，夜深人静的时候，可听到虫鸣的声音。杏花、桃花次第开放。

    这个季节最是挖野菜的好时候。

    麦田里最多的就是麦瓶草了、野辣菜了。

    农家的孩子拿着废旧的铲子，提着小箩筐，一会可以挖大半筐回来，凉拌、煮汤、炒菜、煮面，味道十分鲜美。

    野辣菜还可以洗净晾乾切碎撒点盐花制成腌菜，吃的时候少放一点麻油进去，十分下饭。

    若是吃厌了，还可以换换口味，荠菜、苦菜也6续出来了，挖一些回家掺了煎好的碎蛋包饺子、包子，吃着也是香喷喷，让人食欲大增。

    到了三月三，除了互赠兰草之外，会用荠菜花煮鸡蛋，这时候的荠菜已经开花起苔老得嚼不动了，若还想吃野菜的话，蒲公英、柳叶、苦菜、野菠菜、野芹菜、夏枯草、枸芽、刺儿菜、鸡冠菜、香椿都可以用开水煮了，拌着吃了。

    其实，这个时候的濠州人最喜欢的是到韭山挖野韭菜回来和鸡蛋一起炒着吃。更有人将野韭菜和腐乳一起炒，吃起来也特别香。

    雨渐渐多起来，大雨过後的岩石边，常常会有许多地木耳，不仅可以凉拌，也可以和豆腐一起炖，还可以炒鸡蛋、炒rou、蒸包子、炒韭菜。地木耳吃起来比木耳要滑嫩爽口一些，就是不容易清洗，天气热的时候极容易生虫子，一般都在初春的时候吃，到了盛夏就没人吃了。

    这一年的雨似乎比往年都要多。到了清明前後，更是沥沥拉拉下个不停。

    以至很多有经验的农人们开始忧心肿肿，“清明打湿老