第28章 松针也是树叶 (第4/6页)

红柿。

    ??这也是他愿意把果子卖给二道贩子西门恭的原因，借对方渠道快速、大量贩卖至更大市场。

    ??以便在短暂的垄断期内获得最大利益。

    ??想要获取长期收益，最终还要往农产品深加工的方向靠拢。

    ??比如土豆，可以做成淀粉，再由淀粉加工成土豆粉、珍珠奶茶中的珍珠、凉粉等等。

    ??不过，根茎切块就能种植的土豆，现下不能流传出去的原因，还真不是出於陈初私心。

    ??人类在这种作物上吃过大亏。

    ??地理大发现後，土豆因易耕作、适应能力强、高产等优点，迅速成为了许多国家地区的主要食量。

    ??在原产地南美洲，土豆共有三千多个品种。

    ??多样化的品种，使得疫病在侵袭土豆时，只会殃及个别品种的土豆，不至所有土豆都染病、绝收。

    ??但最早登陆美洲的殖民者，可没想到这些。

    ??当他们看到如此种类繁多的品种时，直觉和贪婪让他们只把产量最高的带了回去，可不幸的是，每一波殖民者都是这麽想的。

    ??以至於整个欧洲种的都是同一个品种。

    ??又因土豆高产，迅速挤占了原有粮食作物种植面积，到了十九世纪四十年代，爱尔兰的土豆种植面积已达耕地面积的80%。

    ??单一作物占比如此之高，相当可怕。

    ??果不其然，1845年，爱尔兰的土豆染上了晚疫病。

    ??短短