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第22章 细数四椒夸地广 概举三说论天长 (第8/13页)
便让祖莹向那厨子解释油煎之法,然後再吩咐煮些索饼,分与众人食用。 ??这索饼,就是现代面条的雏形,宽厚如带,类似现在西北的biangbiang面。 ??等到新鲜的油泼辣子biangbiang面送了上来,那香味真是绕梁三匝,弥漫不散。 ??这第一碗,自然是端给了方才呛口的殷美人。 ??殷色可本来并不喜食辣,但这索饼的色香味都是极佳,腹中被勾起的馋虫可不依她。 ??於是就在众目睽睽之下,一口气便将整碗面片扫得汤汁都没剩下。 ??那辛辣味道虽然将她双腮染得殷红,但入口的确鲜美。 ??就在她犹自回味的时候,忽然注意到了众人的目光。 ??这时仿佛是那霸道的吴椒开始作用,殷色可只觉两颊发烫,忙忙掩面低首,似是半礼半谢。 ??众人见她窘得如此可爱,秀色可餐,更提了胃口,也都不客气的一番大快朵颐。 ??一时间厅中嚼食声,饮汤声,呲牙声不绝,都拜这油榝索饼所赐。 ??此时吴椒不及越椒流行,烹入菜肴并不常见,但鲜香的味道却胜其他辛料颇多,如此稀罕的吃食,自然可以算是珍馐美味,因此满案酒rou反倒无人问津了。 ??只有庆云吃得笃定,他夹了几片羊rou,拌在索饼里,一口口仔细嚼着。 ??那面和rou的嚼劲中合,辛香和rou香拌在一处,汤汁和rou汁混在一起,哎呀呀,这味道,还真是胜过了此前百味。 ??暅之此时最欣慰的,不止是盘中的索饼,而是眼见祖莹的博闻强识果然不负盛名。 ??一个小小孩童,能够引经据典对辛料诸多冷门种类如数家珍,见识确是不凡。 ??生
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