第44章 1上来就是佛跳墙 (第3/4页)

出黑暗料理呗。

    看着她有点心虚的样子，他还是装作失望地叹了口气，调侃:“果然你只见过猪跑，没吃过猪rou。唉，你们主厨就是人好。”晓曦皱眉小声提醒:“我们主厨不喜欢别人给好人卡的。”林阳忍不住笑，微微转过头，挡住自己脸上的的笑意。

    此刻，刚刚不知不觉中被林阳发了好人卡的主厨正在给大家讲解佛跳墙的由来，光绪二十五年，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊rou、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，

    煨制而成，取名福寿全。周莲尝後，赞不绝口。问及菜名，该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意，名“福寿全”。後来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法後加以改进，口味胜於先者。到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道:“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。同时，在福州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。从此，人们引用诗句意，普遍称此菜为“佛跳墙”。　　上面的主厨在滔滔不绝地介绍，大家在认真地听着。晓曦只听林阳那边又传来一句“诶，慕晓曦，跟你们主厨好好学学，你看他台本背的多溜！”晓曦低声反驳:“哪是背的台本