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第51章 烧麦 (第2/4页)
不做饺子,”温明棠听明白了纪采买的话,笑着说道,“做别的吧!” 吃食的做法大同小异,一窍通而百窍通,饺子皮可做的吃食多了去了,不定是要做饺子、锅贴等物的。 听了温明棠的话,纪采买立时对温明棠要做的朝食起了兴致,提着一壶茶水跟着她去了公厨,而後寻了个食案坐下来,饶有兴致的看温明棠做朝食。 淘洗乾净的江米上锅蒸起来之後,温明棠开始处理起了别的食材。 她挑了豚rou、胡萝卜、豌豆同泡发好的香菇,而後,将除豌豆之外的所有食材切碎成丁。 接着,便开始处理起了内务衙门送来的饺子皮,用擀面杖将饺子皮擀大一圈,而後在边缘处擀出褶皱来。 示范了一番,汤圆和阿丙就跟着上手擀了起来。 几人边做活边说话,待到饺子皮擀的差不多了,那锅江米也蒸好了。 温明棠将饺子皮放到一边,开始做朝食。 纪采买只看到她舀了些豚油入锅,加一把葱姜末同豚rou丁翻炒了起来,待到rou丁变色,又倒入了胡萝卜、豌豆、香菇丁,再次翻炒了几下,倒入酱、盐、五香粉与豚油等调料,最後加入了蒸熟的江米,拌匀之後,放到了一边。 纪采买看的兴致勃勃,指着那那程酱褐色的江米,道:“这倒是让我想起了端午的鲜rou粽,只你这料看着更丰富些。” 这些食材混在一起,想想都不会难吃到哪里去。 纪采买看着女孩子舀了一杓江米馅料进去,而後如拉荷包一般
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