第五十六章 他的香香终於回来了！他又有家了！ (第2/4页)

窝头，那时候城里人公认的三合面是黄豆面、小米面和面粉掺一起发好了，蒸成小孩拳头大小中间空的小窝窝头，小孩子一顿吃两个大人就觉得吃得真是不少了。

    其实他们农村人最常吃的三合面是高粱米面、黄豆面加玉米面，这还是得上半年刚分了粮的时候，下半年粮囤子眼看空了，就得往里掺细糠皮子、野菜、土豆地瓜，但凡能填饱肚子的东西不管粗不粗苦不苦，都是他们锅里的饭。

    不过周兰香做得三合面跟前两种都不同，她天天盯着空间里的庄稼，眼看着就能收了，他们姐弟三个再也不用看着粮囤子吃饭了，两个孩子又都是长身体的时候，她做起饭来就一点不惜东西，她家的三合面是一半面粉加上三四成的玉米面，最後为了不让人看出来不对，才加了一点高粱米面。

    高粱米面周兰香专门让小进去隔壁公社新修的电动碾米房用人家的电动机器粉的，那个机器能调节脱壳力度。她让小进只把高粱外面的硬皮轻轻脱去一层，出来的高粱米黑红黑红的，颜色特别重，这样的米粉出来的高粱米面也是黑红色的。掺几把到三合面里就能把一大盆的面染得变色，跟屯子里人平常吃的三合面看不出什麽却别。

    这样的三合面，用空间水和面，蒸成暄腾腾的大馒头，小山一顿能吃五六个，小进饿了吃十个还得喝半小盆稠稠的土豆萝卜汤，还不算凉拌白菜和迅速下去的好几样咸菜。

    周兰香蒸好馒头做好汤，精心拌了个俩弟弟最近顿顿都要吃的凉拌白菜片，又切了辣椒片咸菜、芥菜丝和腌韭菜、蒜茄子，後两种是空间里新长好的菜，最近几天她挑这个季节能拿出来的顿顿做了上桌。

    准备好了晚饭，趁离