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第一百章 豆腐丸子汤 (第3/4页)
的豆腐、切成碎丁的红萝卜、白萝卜、葱花末、白面粉、五香粉、盐、胡椒粉等统统放入大木盆中,再磕上一些鸡蛋,将所有的原料搅拌均匀。 搅拌期间,不停地将仍旧有些大块的豆腐重新捣碎,直至所有的豆腐混着鸡蛋液等成为了十分粘稠的糊状後,夏明月洗乾净手,抓起了豆腐糊,从虎口处挤出一个圆圆的丸子,再用小杓子将圆丸子迅速地舀走,放入油锅。 夏明月刚开始并不太熟练,在做了十几个豆腐丸子後,越来越熟练,手速也越来越快,直看得人眼花缭乱的。 旁边有个想学一学这豆腐丸子是怎样做的中年妇人,在看了一会儿後,不由地伸手揉了揉眉心,最终放弃了要学习这豆腐丸子的念头。 得,这大厨不是谁都能当的,还是老老实实做些打下手的事儿吧。 只要是为城隍老爷做的事,他都是能看得到的不是? 而有些人看到夏明月如此时,也是忍不住怎舌。 “看着这般清秀斯文的小娘子,还只当是个十指不沾阳春水的,不曾想这般有本事。”一位老汉感慨,“看这个架势,这厨艺大约比赖大厨好多了的。” “那可说不准。”一位名叫娄山子的後生反驳,“说不定也就只会炸这豆腐丸子了,豆腐丸子汤主要在於调味,这味道可不是一般人能做得出来的。” “我说,你可不能因为你跟赖大厨素日称兄道弟的,今日有人看着比赖大厨强,你就心里下不去吧。” “怎会?”娄山子梗了脖子
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