第48章 快餐创业 (第3/5页)

    ??“所以，我选择西式快餐，西式快餐制作流程都是固定的，厨师有没有经验，往往不是那麽重要，只要按照固定的流程，固定的比例放调料，食材，就算普通人也可以做出来，不用怕被厨师钳制。”

    ??“最重要的是，目前香江在西式快餐行业的竞争并不是太大！”

    ??“虽然麦当鸡和肯当鸡两家国际连锁的西式快餐都已经进入了香江市场，但据我所见，他们对於香江市场的竞争力并不是太高。”

    ??“因为他们的食物口味，并不附和香江人的口味，相对於他们，香江人更愿意吃那些中式快餐！”

    ??林正义听着，却是好奇道，“那这样你还想搞西式快餐？那些国际大牌都不行，伱觉得你行？”

    ??“国际大牌不行，但不代表我不行啊！”

    ??沙莲娜眼中闪过了一丝自信，然後又道，“我已经找到办法了，既然口味不符合香江人的口味，那就准备研究一些偏中式的口味，以此来作为竞争，抢走他们的市场！”

    ??“研究符合香江人的口味？”

    ????林正义点了点头，道，“倒是想法不错啊！”

    ??据他所说，未来麦当鸡和肯当鸡能在内地遍地开花，主要原因之一就是未来的汉堡和炸鸡，是改良过的，更符合东方人口味的。

    ??如果出过国的人就知道，各地的麦当鸡和肯当鸡，其实口味都不一样，而且还有含有各地特色的菜肴。

    ??比如阿三有咖喱口味的汉堡，菲国有炸鸡排热狗，黑州有西马加炸鸡等