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第38章 馔面 (第2/4页)
,在保持自身风味的基础上,又巧妙地将所有口感融为一体,正如同天际的彩虹,色彩各异,却又密不可分。 ??面的汤底是由熬煮许久的高汤制成,味道丝滑而又浓厚,同时带着浓郁的鲜香,滋味丰富的汤汁均匀地包裹着面条和蔬菜,让它们都浸润着汤的浓郁滋味,在它们本身的独特口感之上,又添加了醇厚的滋味,让味道变得更加丰富而多变。 ??每一口都是崭新的滋味,每一口都是新鲜的感触。 ??每一次咀嚼所带来的感触竟全然不同。 ??明明只吃了一道菜,却在口中演绎出数十种口味,竟像是一口吃下了满桌宴席一般。 ??带给人身心前所未有的满足感。 ??在这满足感之外,还带着一种令人怀念的滋味。 ??如此的熟悉、温馨、让人心安,将人瞬间带回到了遥远的记忆之中,以味道为钥匙,轻轻打开记忆中那扇紧闭已久的大门。 ??鼻间似乎闻到了熟悉的墨香,那是父亲珍藏的墨,每到隆重节日他才肯拿出来,在砚台上细细研磨,挥毫作书。 ??鼻间又传来熟悉的麦香,那是母亲在亲手揉面擀皮,母亲的手艺绝佳,在十里八乡都是出了名的,每到节日她总是亲力亲为,为大家做出一桌子喷香扑鼻的好菜。 ??记忆中那张面皮金黄光亮,透明得几乎可以看见另一边的景色。 ??耳边传来熟悉的吵闹声,那是童年时的夥伴们在呼朋引伴,嬉闹着出外玩耍。 ??那时候明明没什麽可玩的,却似乎总也玩不腻,就算
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