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第161章 白凡做後续准备工作,临厂各厂领导 (第2/2页)
三到四个,诚实可靠,又能较快学会做菜的人,着重教他们做菜。” ??“我到时有时间,便去帮助你对他们进行指点。” ??“至於小锅菜的具体做法,以及做些什麽菜,我在前期会教你,不过,以後得由你自己来安排。” ??马华应道:“我下去後马上安排。” ??白凡便对马华道:“你先去安排吧!明天上午,我会来协助你做小锅菜的。” ??马华应了一声,立即转身离去。 ??在马华离去之後,冉秋叶这才问了起来。 ??“老公!你这又是唱的哪一出?我还真有些没能弄明白。” ??白凡十分认真地道:“我这是在为我们自己做宣传。” ??“其目的自然就是把临厂的工人给吸引过来,并习惯吃我们的饭菜,从而拿下他们厂的食堂。” ??“不过,你可得做好思想准备,你的工作量将大大的增加。” ??“为了管理方便,又让各厂的工人们有选择的余地,我们的饭票只用同样的饭票,在各个厂的食堂都能通用。” ??“当然,为了公平起见,各个厂食堂的厨师,将按各厂工人的总数量,以及每月吃饭比率来给他们发放奖金。” ??“这样一来,他们才有了更好的上进心,以及竞争力,从而把食堂越办越好。” ??“从此,你将是各个厂食堂的总经理,每一个厂由你任命一名经理来负责具体的管理。” ??“马华也同样是各种厂食堂的总厨师长,由他指定一名厨师,来具有负责每一个厂的做菜工作。” ??“这些,同样得以你来制定出,对他们的管理制度,以及工资、奖励等等。”
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