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第三百四十九章 别来无恙 (第3/4页)
香烤羊腿的做法,选了上好的羊腿洗净,竹签扎了孔,放盐、胡椒粉、葱姜等腌上一腌,随後将丁香嵌入先前扎的孔中,慢慢的烤熟,期间刷上芝麻油,便可烤的外皮焦脆,内里鲜嫩。 从前宋乐山在边疆时,十分喜欢这烤羊腿rou,但同时,也加了些许的改进,便是在腌制羊腿rou之时,加上一些高粱酒进去。 高粱酒醇厚浓烈,回味悠长,比着中原乃至江南的精酿美酒而言,带了许多粗犷之意,喝起来也会觉得有酣畅淋漓之感。 原本便是粗犷吃法的烤羊腿rou,加了这滋味浓烈的高粱酒进去,rou香酒香混为一体,让这羊腿rou的香气几乎是散发到淋漓尽致。 这种加了酒进去的做法,几乎是宋乐山独创的,且加的还是高粱酒进去,更是唯有宋乐山乃至身边的一些人知晓才对。 眼下这羊腿rou,显然也是在腌制之时加了酒进去的,而且加的是宋乐山偏爱的高粱酒。 若说程云昊这次请他吃饭,是为了试探他是否是重生之人,而这特地准备的烤羊腿rou,是什麽意思。 上一世宋乐山在边关建功立业之时,程家正在经受多重的变故,他与程家可谓没有任何的交集,这程云昊是如何知晓他偏好的这种烤羊腿rou的做法。 又是如何知晓,这加了高粱酒的做法? 宋乐山的眉头,忍不住拧了起来,放下了手中的筷子,盯着程云昊。 “宋掌柜这般看着我,莫不是,想起了什麽?”程云昊到是一副颇为不
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