第二十一章 一碗热面 (第5/5页)

了。

    ??陈戒看他这个架势笑道：“爸，您这煎个蛋也太全副武装了吧？”

    ??陈国刚的耳朵里现在全是抽油烟机的轰鸣声，他喊道：“有啥话进来说，听不清！”

    ??陈戒迈步进了厨房後，又把刚才那句话重复了一遍。

    ??陈国刚感觉这个问题无关痛痒，於是回道：“现在顾不上，一会儿再说吧！”

    ??“哦……”

    ??不一会儿，陈国刚就端着一碗热气腾腾的挂面走了出来。

    ??配菜很简单，一个煎鸡蛋，几片沸水烫过的小青菜整整齐齐地码在面上，让这碗面的颜色看上去不至於太过单调。汤头也是再简单不过的面汤，只不过入碗以後又在汤里加了一杓盐，一杓生抽，再滴上些许的香油，汤头的颜色虽然提了上去，但却依旧显得清而不浑。

    ??陈戒尝了一口後顿时眼前一亮，接着便狼吞虎咽地吃了起来。

    ??陈国刚两条胳膊一上一下地叠在桌上，一边看着陈戒，一边笑着说道：“这做饭呐就是玩儿个油和盐，主要的香味其实就是油香和盐香，这两种调料的比例掌握好了，这饭就难吃不了。”

    ??“其它的配料就根据菜和口味的需要增减就好，像今天这碗面，很适合提个鲜，所以加杓生抽就是点睛之笔，但是不能加老抽，老抽可就咸喽~。要是冬天的话，爸还会再加点白胡椒面，吃完一身汗别提多痛快了，只不过这加了胡椒面的汤就没现在这麽清冽了。”

    ??陈戒抬起头，眯着眼疑惑地看着父亲，问道：“爸，您这是教我做饭呐？”

    ??听到陈戒的疑问，陈国刚和蔼地笑了笑，说道：“你以後总有独立的一天，爸也没办法天天跟着你，你总得学会照顾自己不是。”