第32章 人多吃饭才热闹 (第2/4页)

李宛已经将米饭蒸上了。

    “你将另一个灶烧起来，我要炖汤了。”

    这大米的产量可比不得现代，所以大米贵，品相也不见得佳。

    李蒙买的不多，大多用来熬粥，可是这米汤香味却是比不得，真正纯天然无污染。

    趁着米汤还guntang着，李蒙全部顷到在锅中，老姜，大葱是必不可少的底料。

    再将洗乾净的骨头拣了最精华的棒子骨放了进去，火势很旺，锅中瞬间起了白雾。

    李蒙盖上了锅盖，又将切了半块rou下来，连皮一起全部放进了汤里。

    “火小点，让它慢慢炖烂。”

    竹藤编的锅盖可是遮掩不住浓郁的米香，嫋嫋升起的炊烟增加了一丝不真实感，然而锅中的热气又将这烟火味带回了人间。

    骨头汤不用加什麽佐料，等要起锅了，再放些新鲜山药进去炖片刻就可以起锅。

    调个油辣子蘸碟，根据喜好放点儿她自制的藤椒油，芝麻油……再撒上儿香菜……

    李蒙难得如此期待。

    “我先将面和着，你将火看顾好。”

    李蒙见李宛也熟悉了做这些杂事，不过见柴火似乎少了一半，这样下去可不行，用的太快了，不太划算呀。

    等锅中的rou香源源不断扑向各处时，李蒙终於揭开了锅盖，连李宛也伸长了脖子。

    白雾散去，那棒子骨已经熬出了不少油腻腻的骨油，半肥的rou飘散在了棒骨的四处，在金黄色的油面上钻来钻去，轻轻用筷子一插，轻易就到了底。

    李蒙才将山药倒了下去，焖了一会，就让李宛熄了火。

    这时候又切了几根rou丝儿，和好了