第51章 家有大厨 (第3/4页)

等水烧热，然後放了香菇和油菜焯水，眼看煮得差不多了，拿起一旁的漏杓迅速捞了出来，把水控乾净，放在碗里。

    ??又放上另外炒菜的锅，倒上油，开了火，提前预热。

    ??穆嘉宇的手速虽慢，不过幸好没有被热油溅到，他利落地往锅里撒了姜蒜来入味，紧接着放入了先前焯好的油菜和香菇。

    ??他拿起铲子翻炒着，另一只手拿起调味瓶加了进去，盐，蚝油，开了大火均匀地翻炒着，然後又加入了适量的料酒，用水和淀粉勾芡，再次翻炒均匀後，淋上几滴香油後出锅装在盘子里。

    ??在外行看来，做饭的动作熟练像个老手，要是他爸爸mama此时见到一定吃惊得很，但是首发刀工火候这些还有所欠缺，比较生涩。

    ??穆嘉宇在水管洗了洗手，冲外面喊道，“姐，菜好了，你先端出去吧，待会儿我把剩下的再端出去。”

    ??穆嘉言进了厨房，端着盘子放在鼻子边，闻了闻味道，赞叹道，“嗯，闻着味道还可以，挺香的。”她看了眼案板上的菜，惊叹道，“嘉宇，你的刀工不错嘛，比我厉害多了。”

    ??穆嘉宇尾巴都快敲到天上去了，骄傲自豪地说道，“那是。”

    ??用胳膊推了推她的身子，嫌弃地说道，“好了，你先出去吧，我马上就好，在里面碍手碍脚的，占地方。”

    ??“大厨嫌弃我了，我这就出去。”吐了吐舌头，说完端着盘子放到餐桌上。

    ??穆嘉宇又投入了新的菜品制作中，他简单清洗了之前炒完菜的锅，把水擦乾净，开火把锅中的油烧热，放入了蒜末，开着小火炒，待颜色变成微黄後，放入了剁椒翻炒。