第二百零四章 辣椒 (第2/2页)
些苦哈哈,自然是没吃过了。 ??李佑正要向他解释,却听张大胡子又继续道:“不过单比辛辣口感,这茱萸比我们在爪哇国吃过的那蕃椒,可要差了不少……” ??“蕃椒?那是什麽东西?”李佑对这些新鲜作物最是好奇,上回的红薯,不就给他带来了希望麽。 ??若这蕃椒真如张大胡子所说,能比茱萸口感更辣,说不定能引进进来,当作香料或是蔬菜推广开来。 ??再说这茱萸,本来就是一个替代品。 ??李佑是见大唐实在找不到辣椒,才无奈用茱萸、花椒这些东西来替代,以调配出香辣口味。 ??那张大胡子又咂巴着嘴,面带回忆道:“那蕃椒倒是好东西,生得细长细长,或青或红,放在火上一烤便可食用,又能佐以鱼rou,味道香辣无比,口感甚佳……” ??他又拍着肚皮:“老夫曾在爪哇国尝过一回,当时便迷上那味道了……” ??他这时已陷入追忆,而一旁的李佑却是眼前一亮。 ??“细长?或青或红?” ??这不正是辣椒吗? ??李佑早在长安时,便感叹没有辣椒,这烧烤火锅都差了点意思。 ??虽然有茱萸、花椒这些东西替代,但口感上总是差了一筹。 ??竟没想到,这张大胡子竟在爪哇国见过辣椒。 ??“不对啊!” ??李佑又犯起迷糊,他印象里,辣椒是南美产物,这时候还没传到亚欧来呢! ??但他很快便又苦笑着骂自己糊涂。 ??那红薯都传到大唐来了,辣椒为何不可?
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