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第201章 雾隐 (第3/4页)
被香菇丁和竹笋丁充分吸收後的奇妙滋味。 ??鱼rou和羊rou的鲜美,在本就有着独特风味的山珍中奇妙地融合在一起,而後随着咀嚼在席忱的唇齿间满溢。 ??这份鲜美,让席忱动容。 ??“我通过了!” ??她毫不犹豫地开口,转而埋头进入乾饭状态。 ??虽然很喜欢山珍类食材,但她绝不会排斥rou! ??一旁的江瞻夹起一筷子羊rou丁送入口中,同样露出惊喜的神色。 ??翻炒的羊rou被充分逼出了脂肪中富集的羊油,而这些羊油被香菇丁和竹笋丁吸收了一部分,意味着它本就不多的油腻感进一步得到了缓解。 ??顶级品质的羊上脑rou极为细嫩,而这种细嫩在秦琅完美的烹饪下得到了最大程度的激活。 ??在翻炒过程中,羊rou丁表面受热紧缩,锁住了内部充盈的rou汁。 ??而後的烤制过程中,不透气的鱼腹如同一个蒸笼,让香菇丁、竹笋丁的香味被更高的气压逼入羊rou中,使其充分吸收,同时保留了自身的汁水,并未因为烤制而发乾。 ??更有鲤鱼的鲜美随着羊rourou质间的纹理逐步渗透,让羊rou多了几分难以形容的奇妙滋味。 ??更难得的是如此多的味道,依旧没有喧宾夺主。 ??羊rou丁里,羊rou的鲜美是主,其他是次。 ??“过了。” ??江瞻微微颔首,第二个表达了自己的意见。 ??另一侧的李云熙表情依旧平静,只是心中却掀起了滔天巨浪。 ??这鱼rou… ??他竟然在一块鱼rou上,吃出了两种不同的味道! ??鱼rou的外侧,有着烤制到金黄
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