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第113章 rou山 (第4/4页)
宴,开始!” ??“这一次品鉴的,是由洛特兰地区卡尔斯州引进的顶级卡尔斯牛和曦月州特产的月牙纹牛杂交繁育後得到的第三代实验牛种,经过600天谷饲,第一次面世!” ??只一句话,付行便掀起了全场的期待。 ??卡尔斯牛自不必说,能够从洛特兰地区跨地区引进到萨米亚地区,其品质早已是公认的好。 ??而萨米亚地区本土源自曦月州的月牙纹牛也是极品牛种之一。 ??以这两个牛种杂交的新牛种,瞬间掀起了全场的期待。 ??每一年的品鉴盛宴上,都能拿出新的饲育牛种。 ??这便是食荐者付行! ??“美食的品鉴,在於吃,不在於说。” ??付行哈哈一笑,“我就直接开始烹饪了!” ??他也确实不是什麽会发表长篇大论的人。 ??在露天搭好的烹饪台上,付行用健硕的手臂举起一大块扁长而雪花纹路较为稀疏的rou,放在桌案上。 ??在落在案板上的瞬间,那一大块牛rou迅速弹动,甚至有跳起的趋势,展现出了惊人的弹性。 ??那是牛外脊的後端,包裹着牛里脊的部分。 ??它同样脂肪含量较低,口感上却和最细嫩的牛里脊有所区别。 ??能够受邀参与到品鉴盛宴的,自然不会连牛rou部位都认不出,因此付行没有介绍,直接拿起修长的解牛刀。 ??场中所有人的表情,顿时变得期待起来。 ??这全新品种的牛rou品质如何,答案即将揭晓。 ??—— ??快捷入口:【月票】【推荐票】 ??(本章完)
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