第12章 乾饭时刻 (第3/5页)

道吃一辈子也吃不腻。”秦琅不禁摇头感叹一声。

    ??“咕噜咕噜！”

    ??打开新世界大门的蛋宝赞同无比。

    ??就着锅包rou扒了两口米饭垫肚子，秦琅恋恋不舍地放下碗筷，从装菜的篮子里拿出一把生菜。

    ??“牛尾汤还需要等待一会儿，趁这个时间我们可以做蚝油生菜。”

    ??虽然锅包rou不断诱惑着蛋宝，但它还是迅速将脑袋缩回身体里，而後迅速凑到秦琅的身旁。

    ??“咕嘟！”

    ??看我的新鲜满满！

    ??见蛋宝熟练地动用食技让生菜变得更新鲜，秦琅脸上多了几分笑意。

    ??有蛋宝的陪伴，就连烹饪的过程都变得更有趣了。

    ??作为家常的时蔬菜式之一，蚝油生菜的烹饪并不复杂。

    ??趁着蛋宝帮忙的工夫，秦琅起锅烧水，开始调制蚝油生菜的蚝油汁。

    ??一杓蚝油，两杓生抽，少许胡椒粉以及一杓玉米淀粉。

    ??蔬菜的本味清淡，勾芡可以让更多汤汁粘连，提升口感。

    ??最後，加入一大杓清水搅拌均匀。

    ??将准备好的蚝油汁放在一旁，秦琅接过蛋宝完成处理的生菜，切去根部後快速洗净。

    ??之前起锅的水，此刻已经烧开。

    ??放入一杓盐增加底味，放入一杓油使焯水後的生菜不黄不蔫，紧接着将生菜送入锅中，烫至六分熟出锅装盘。