第20章 焦糖布丁与味值 (第3/5页)

    ??过滤後的布丁液放在一旁静置，秦琅看了看一脸期待的蛋宝，“接下来要做焦糖液。”

    ??白糖与水二比一混合，开小火熬糖。

    ??等到糖液转为深棕的焦糖色泽时加入少量水，再度烧开就成了焦糖液。

    ??缓缓将焦糖液倒入杯状模具的底部，清透棕亮的色泽和略微粘稠的质地让秦琅满意地点点头。

    ??闻着空气中弥漫的焦糖味，一旁的蛋宝小脸上也不由得露出惬意的表情。

    ??静置了一会儿的布丁液慢慢倒入模具中，用锡纸封口後扎几个透气孔，放在烤盘上。

    ??烤盘底部加水，送入烤箱。

    ??“接下来还需要等待四十分锺哦~”秦琅将烤箱温度调成一百八十度，而後抱着蛋宝走出厨房，“等待的过程中，我们可以看会儿书。”

    ??窝在沙发上，秦琅拿起茶几上还没看完的一本御灵厨相关书籍继续阅读，而蛋宝则蜷缩在秦琅怀中，时不时蹭一蹭秦琅。

    ??一人一灵相互依偎，场面温馨。

    ??“味值？”看到自己感兴趣的内容，秦琅的脸上很快露出奇异的表情，“原来食灵的实力还有这样的衡量方式。”

    ??“咕嘟嘟？”

    ??蛋宝眨了眨眼，用椭圆形的大尾巴撑起身体，目光看向书页上的文字，不过很快露出苦恼的表情。

    ??它不识字啊…

    ??注意到蛋宝的动作，秦琅哑然，“