第237章 京酱 (第2/4页)

肴名。

    ??“我一定全力以赴。”秦琅自信一笑。

    ??京酱rou丝这道菜看着家常，但想要做到完美还是有一定难度的。

    ??在两人的交流中，很快七位初级评审逐一登场，坐在评审席上。

    ??食斗快要开始了。

    ??两人对视一眼，快步走上台。

    ??观众席上周清三人则小声闲聊起来。

    ??“你们觉得谁会赢？”李宏饶有兴趣地看着在主评审惯例宣布完食斗规则後同时进入竞技标准厨房的两人。

    ??“小秦那道叫做京酱rou丝的菜肴，伱们有尝过麽？”沈河好奇开口。

    ??“从未听过。”李宏微微摇头，“不过秦琅擅长烹饪的菜肴种类非常多，有没拿出来的倒也正常。”

    ??“原来如此。”沈河微微颔首，“我觉得我家芊芊获胜希望更大，那道红灼牛rou片我尝过，味道非常不错。”

    ??“虽然没尝过京酱rou丝，但我这次站在秦琅这边。”周清呵呵一笑，“好了不说了，他们开始了。”

    ??三人不再交流，专心致志地盯着两间外墙透明的竞技标准厨房。

    ??属於秦琅的厨房内，他正在进行烹饪京酱rou丝的准备工作。

    ??所谓的京酱，指的是甜面酱。

    ??这种由小麦面经“三伏三晒”发酵等工序加工制成，味咸中回甜的酱料是BJ的特产，“京酱”二字也就由此而来。

    ??应用甜面酱的菜肴不少，京酱rou丝算是非常经典的一种。

    ??而甜面酱，秦琅早在穿越到这个世界之後，就自己做了一些以备不时之需。

    ??为跃鱼宴来到跃湖市，他自然没有忘记把那些自己调配的酱料带上。