第一百四十八章 简单而优雅 (第1/4页)

    ??拿着白菜回到厨房，我们勤劳的陈师傅要开始今天的午饭制作了。

    ??先把新长出来的两株“小可爱”放到一边。

    ??陈岁年先处理鱼。

    ??在三条草鱼砍几刀，但是没有砍断，入rou三分即可，这样可以等下腌制的时候更加入味，切好後放到一边备用。

    ??拿出熟悉的葱姜蒜三兄弟，小葱和大蒜先不用，放到一边。

    ??再拿出小葱的大哥大葱，取一段“大哥”出来，切成丝，生姜也一样切丝。

    ??切好後，放入碗中，加入适量的温水，再用水抓几下，把葱姜里面的汁水抓出来。

    ??陈岁年把葱姜水调好後，直接倒入刚刚切好花刀的草鱼里面，然後伸出自己的魔爪给三条鱼来一个全身按摩，把草鱼的腥味去掉，腌制一会。

    ??趁腌制的时间，陈岁年开始准备其他配料。

    ??再拿出一块生姜，和刚刚放到一边的大蒜，全部切成丁，放到一边备用。

    ??陈岁年开始切牛rou，准备煎牛排，他把无尾牛剩下的最後几斤菲力牛rou全部拿出来用了。

    ??本来准备以後留着慢慢吃的，但是陈岁年想到今天棠棠的心情不好，所以就准备把剩下的一点菲力牛rou全部做给棠棠吃。

    ??把牛排准备好後，并没有煎，牛排熟得快，太早煎好容易凉。

    ??陈岁年准备先把系统新品草鱼做好。

    ??鱼腌制得差不多了，陈岁年起锅烧油，先把鱼煎一下。

    ??整条鱼煎好後，不要动，防止鱼变形，煎至一面定型後，再让鱼翻面继续煎。

    ??鱼的香味随着煎的过程中，不断地飘出来。

    ??那是一股农家乐以前从来没有出现