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第三十四章 年前准备 (第1/3页)
??以现有的条件来说,羊rou多半没有以前在城市饭店里做出来的味道好吃,可能会比较膻。 ??不过在想到自己近半年来最惨时用清水煮鱼之後,这都不会存大太大问题,至少现在有了盐和蚝油和生姜! ??另外我也完全可以靠短时间的烟熏加上用烧烤和炖的做法尽量减少它的膻味,以我的接受能力应该不存在大的问题。 ??太久没有进食过猪牛羊rou,其中任何一种都让为之疯狂! ??刚吃到嘴时的羊rou就让人感叹,美味! ??实在是太美味了. ??用一个星期时间的辛苦换来数年没吃到过的羊rou,除了它的味道外,里面还有着我的汗水让味道更上一层楼。 ??它的味道让人欲罢不能,一直留神又吃撑了,感到腻时才停下继续往嘴里塞的手,这一顿足足吃掉了接近三斤羊rou! ??羊rou的做法很多,我选择做成了烤羊rou串,因为新鲜的食材还是用它最经典的做法才有意境,当然也有我想吃羊rou串的原因。 ??新鲜的羊rou洒上一点盐和蚝油之後非常美味,唯一的遗憾就是没有孜然等调料了,要不然可能这几十斤羊rou不会保存超过一周. ??日常生活就是这样,琐事繁多,而岛上的生存环境琐事更是一桩接着一件。 ??羊rou的确非常美味,只是也用掉了一个星期的时间,离过年只剩下最後三四天了。 ??腌制羊rou之後,上岛不久因乾旱而煮的几斤食盐在几个月的消耗中所剩不多,看来想好好的过个年还得花时间再获得一些! ??制作
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