第一百六十四章 地窖 上 (第2/3页)

?一个成功的地窖一年四季几乎都可以保持较低的气温，储藏在里面的食物能有效被抑制其自身呼吸，减少有机物的分解。

    ??冬天还好一些，比如鱼rou在常温下也可以保存两到三天，用盐腌制或者做成熟食的话保存三到五天都不会有大的问题，麻烦主要集中在气温较高的时间段！

    ??尤其是在炎热的夏天反差更加明显，一个好的地窖里面的温度，可能要比外面低十度甚至二十度，它所带来的效果是令人震撼的。

    ??可以想象夏天在露天的温度高达四十度时，地窖里却只有二十度或者更低，反差是多麽的巨大，那简直有着类似冰箱的效果！

    ??各种瓜果蔬菜以及保存在陶罐里的rou类也能保存得更久，要是有一个地窖，不夸张的说同时腌制的rou放在地窖里应该会比放在外面房屋里多保存两个月，可能还是最少两个月。

    ??天气太热时偶尔在里面避暑也不失为一个好的选择，现在想到要是当初猎杀鳄鱼时有一个地窖该多好，那一大陶缸鱼rou也不至於发臭浪费掉，哪怕当时并不缺rou！

    ??而地窖还有一个自认为相当不错的功能，紧急情况下要是遇到难以抵挡的破坏性台风，可以提前跑向地窖里。

    ??要是在台风过境，房屋受损严重的情况下，地窖也能暂时作为第二处住所，只要在保证里面空气充足下，在里面短期居住不成问题。

    ??以前从来没想过地窖的问题，因为对我来说它太过遥远，根本没有精力能完成一个地窖。

    ??现在有