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第二十三章 酱油差评 (第2/4页)
级好吃。 至少她没吃过更好吃的豆腐。 至於豆浆或者是其他产品,因为不完全是石磨石碾制出来的成品还有改进的空间,美味度也有一些落差。 但是豆腐的本身,可以改进的空间就小了很多。 记得村里邱爷爷会酿白醋和乌醋,下次可以跟邱爷爷交换些白醋,看能不能提升豆腐的味道。 做成豆乾尤其是五香豆乾,必须等石碾启用之後才能够进行。 五香豆乾,香料的加入和选择也很重要。 系统没有给她五香豆乾的配方,只能自己研究。 看到崔浩然品着味道,迟迟没有发声,江坤是急性子,忍不住就催道: “小六,你倒是说说究竟能不能吃?” 崔浩然没有理会,斜瞪着说话的江坤一眼,伸起筷子又夹了一块白豆腐,这一次加了酱料吃进肚子里。 “酱料都是化工产品,破坏了豆腐的美味。豆腐直接吃更好吃。”崔浩然终於说话了。 “浩然爷爷,你也不要光吃白豆腐,也可以吃炸豆腐试试看,还有红烧豆腐也不错呀!” “我相信炸豆腐会不错,但是红烧豆腐用的酱油,应该是镇上商店买的酱油,味道不是特别好。 跟酱料用的酱油应该是同一瓶。 不对,炸豆腐所榨的油,应该不是自己压榨出来而是市场的调和油吧! 明天我拿我家的油给你,你炸一些豆腐给我,我来品品味道。” 听到崔浩然这麽说,其他人也不开口问了,直接把筷子伸出去,
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