第36章 品酒 (第2/2页)

喝的酒都太寡淡了，这才是真正的酒。”

    ??“这才是男人喝的酒，烈酒果然名不虚传。”

    ??“话不多说，待会我要买买买，把这些好酒都搬到家里。”

    ??“请问老板，如此烈的酒是如何酿造出来的？”只有房玄龄在思考酿酒的问题。

    ??“烈酒是酿不出来的，无论你用什麽原料，用什麽手法，只能酿出低度酒。”许嘉在一旁笑着说。

    ??李世民来了兴趣：“其中的道理还请老板给我们说说。”

    ??许嘉一想，闲着也是闲着，那就聊聊吧。

    ??“先讲一个故事，相传霍去病击败匈奴後，与众将士庆功，因酒水太少不够分，就将一坛坛的酒倒入泉水中，与将士们共饮。後来那个地方就命名为酒泉。”

    ??李世民抚须笑道：“确实有这个典故。”

    ??程咬金喊道：“酒倒入泉水中，岂不是寡淡无味，还喝些什麽？”

    ??房玄龄踢了他一脚：“你这个憨货懂什麽？喝酒不重要，重的是与将士共饮，与将士交心。”

    ??众人皆笑。

    ??“没错，酒中加入了水，就会变得寡淡。那反过来想，酒中是否有水？如果有，将水去掉，酒会变得怎样？”

    ??听了许嘉的话，众人都若有所思。

    ??“有的酒寡淡，有的酒浓烈。你如何判断这酒有多烈？”

    ??程咬金大喊：“喝下肚子不就知道了。”引来众人一番嘲笑。