第49章 女修远庖厨 (第3/6页)

、鸡脖子全不要，影响口感，鸡块要切得均匀，不大不小。”莫小鱼比划着大小。

    不要你还让我清理乾净?！郗早轼擦擦汗，叹口气，小姑奶奶不好伺候啊。“以前那样不行?”

    “不行！以前就是因为对你们的刀功没做要求，很多菜的口感都受到影响。如今我们精细斋可是打出了名号的，

    自然要精益求精，从细节上下功夫。”莫小鱼说得振振有词。　　“好吧。”身为苦力的郗早轼只得估摸着她比划的大小，小心翼翼的切着鸡块。

    “每块鸡rou都必须带着皮，这样才能保证久炖不柴。”

    “好。”

    “茶树菇泡好了吗?”

    “泡好了。”

    “洗乾净，沥乾水分。红薯粉拿温水泡着，後面才用的，不要着急放进锅里，不然全糊了。”

    “好……”

    等等，好像哪里不对?

    “小鱼，我是向你讨教椒盐虾的做法……”

    “一样，一样，厨艺这个事儿吧，一通百通。今天你做好了小鸡炖蘑菇，明天你就能领悟椒盐虾的精髓。”莫小鱼摆摆手，意思让他继续。

    郗早轼一呆，听着好像有那麽几分道理，那麽继续吧?继续吧……

    莫小鱼见他如此上道，嘿嘿两声jianian笑，把菜菜抱在了怀里。她之前因磕了牙，要求休息两天，纯粹就是偷懒，谁想到郗早轼很当一回事，一定要让她好好休息，这一歇就是半个月。歇完半个月，郗早轼做饭的兴趣不减反增，莫小鱼这个一姐继