第7章 十三姨，我还小 (第4/5页)

但手底下却也没闲着，他随手提起两个大铜鼎，来到海子边清洗起来，看得杨川怎舌不已：‘这位博望侯的力气好大！’

    ??一个大铜鼎，足足有七八十斤，提在张骞手里竟然如同玩具一般！

    ??看看自己瘦不拉几的形象，杨川摇头苦笑，实在是太弱鸡了啊……

    ??“几位大叔，羊rou剥洗乾净後，先在清水中浸泡着，等我砌好炉灶後再行处理。”

    ??杨川安顿几句後，便开始在附近的滩地上堆砌炉灶。

    ??烤全羊的炉灶，最好用砖砌一个‘饢坑’，再用黄泥里外填充、抹光，可眼下条件有限，只能用石头堆砌，再用烂泥填充缝隙。

    ??这是一个技术活儿，但对杨川这样的大吃货来说，不过是举手之劳，堆垒石块、和泥、抹缝，一气呵成。

    ??不到一盏茶工夫，第一个‘饢坑’就砌好了。

    ??他抱来一大堆松木，一股脑儿的丢进饢坑，点燃後让火烧着，便开始堆砌第二个、第三个……

    ??等五个饢坑都点上火，杨川这才开始处理羊rou。

    ??他先用改刀手法，在羊rou上割了一些缝隙，将盐巴、胡椒粉等调味品涂抹上去，又拔了一些野蒜、野韭菜、沙葱和芫荽，在一个陶罐里捣成烂泥，也涂抹到羊rou上。

    ??而後，再用盐巴涂抹一遍，算是简单腌制……

    ??……

    ??小半个时辰後，五个饢坑的泥巴和石块