第27章 新开张 (第5/6页)

，後头却是放着一个一人高的泥炉子，里头加了上好的银丝炭，上头搁了铁制的架子，用来放烤酥饼的托盘，旁边是揉面的案板。

    那酥饼凭地好吃！

    光甜馅都分十多种，什麽砂糖的、芝麻的、凤梨的、桂花的、姜味的、玫瑰的、山楂的……，咸味儿的是加了rou、葱还有梅菜，还有一种还放了辣子在里头，吃在嘴里又香又酥，甜是甜得香，咸是咸的味儿。

    将上好的白面揉得劲道，一层层抹上油加上馅儿，再用手捏成各种工样，放到後头的炉子里细细的阴火烘烤着。

    还要时不时翻转一面，中间要刷一层油，待到两面金黄便合着托盘取出来，端到前头柜上再用蒲扇扫上两下好散热，那味儿立时便飘出去，能从街头吹到街尾去。

    那些个买年货的人，寻着味儿便过去，卖酥饼的中年汉子，生得乾瘦，尖嘴猴腮，人瞧着不怎地，但嘴皮子利索极是会做生意，你一去便招呼着，男子过去便是大爷长、哥哥短。

    女子过去便立时有个十来岁的小孩子过来招呼，这孩儿生得真是好，那小模样任是那个妇人见了都想上去摸一把他嫩嫩的小脸，便是那未婚的姑娘家瞧见了不好意思去摸他，都要凑过去听他甜甜的叫一声，

    “好jiejie，来两斤不?”

    还有个老头儿笑呵呵坐在那炉子旁边，也不怕炉热烤了人，有时起身想帮把手，那汉子和小孩儿便拦了他，指着一旁收钱的瓦罐道，

    “爹……您坐着别动！您就盯着人给钱没有便成！”

    有那认识老头儿的便问道，