第99章?大餐 (第4/4页)

梦打起来精神，用竹杓不停地翻炒着，保证让每块板油都受热均匀， 这也是在防止有板油被烧焦。

    “出油了！”一直盯着钢锅的杜佳月忽然激动起来:“我闻到猪油的香味了。”

    “那现在可以稍微放慢节奏了。”苏梦轻笑一声， 从火堆中抽出几根木柴，火势立马就小了许多。

    接着，她又往钢锅内加入几节野葱葱白段以及野姜片，葱姜可以起到去腥增香的作用，她努力在有限的材料中提升猪油的质量。

    苏梦继续翻炒着猪板油，直到猪板油全部金黄，基本不再出油，姜葱也炸干了水分，这才将一把花椒投入一个乾燥的陶罐内，接着将炼好的猪油装入陶罐中。

    野猪不比家猪，野猪身上的肥rou和板油很少， 这麽大一只野猪，也只熬出了一陶罐的猪油。

    但苏梦还是很满意这个结果，这麽多猪油，省着点用也能改善她们的生活了。

    “这些油渣也装在陶罐里面吧，炸过的可以放很久，到时候嘴馋了可以撒点盐，或者蘸覆盆子果酱，当零嘴吃，还可以和野菜一起煮，这也是一道不错的菜。”苏梦一边说着，一边用手捻起一块油渣放入嘴中。

    “嘶——”

    灼热的温度烫得她直倒抽冷气，却也舍不得将油渣吐出来。

    太香了，这种高热量的食物，实在是太香了。

    而杜佳月此刻正在用木炭粉清洗柴刀，然而她洗了好几遍，发现柴刀还是很油，於是她叹了口气，感慨道:“这也太难洗了，要是有肥皂或者洗洁精在就好了。”

    “肥皂?”苏梦重复了一遍，眼前忽然一亮。

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