第183章 又是1年 (第3/4页)

分红，也存了五百贯，再加上以前的积蓄，花了一千八百贯，到底拿下了一座面朝十字路口的老破小宅子。

    宅子就和柳阿舅租在永崇坊的院子差不多大，只是房龄快二十年了，但她本就走大众路线，房子老旧一些也无所谓。

    然後她、阿兄、薛圆三个小夥伴又按当初的占比，总投资不到一百贯，便定做了火锅桌和煮火锅的锅，再将程岚的父兄三人高薪请来，以及两个程家媳妇的娘家人各请二位，他们的刘大娘火锅店就赶在农历十一月十一日，这个双十一盛大开业了。

    一亩半大小的院子，现代七八百平的样子。

    正堂一间作为大厅，可摆四张桌子。

    左右厢房各两间，就是四个小包间，各一张桌子。

    院子里不大，也就再摆四张桌子。

    如是，一个十二张火锅桌的私宅火锅店就成型了。

    火锅店营业中午和晚上，定位为聚会、宴请的大型餐饮。

    麻辣烫依旧营业中午，定位午间便饭的轻餐饮。

    二者系出一家，毗邻而居，但受众不同，各自营业。

    而有了刘大娘麻辣烫的知名度，开在几步之遥的刘大娘麻辣火锅一经上市，便有不少老食客捧场，还不到一个月时间，就因价格实惠，味道正宗，毫无意外地火了起来。十二张火锅桌每日爆满，食客几乎都要提前一日定位，才能在第二天吃到刘大娘麻辣火锅。

    与此同时，礼泉坊三家，东、西二市各一家，共五家麻辣烫食肆也如火如荼的开业大吉了，因为味道同样麻辣鲜香，并且一个区域内并无店铺，生意也火火