第26章 与满汉全席相媲美的烧尾宴 (第3/3页)

尾，直上青云之欹[qī]意’。”

    ??“这个含义是出自‘鱼跃龙门’的传说。”

    ??“龙门位於今陕西省韩城县与山西省河津县之间形似门阙，相传为夏禹治水时开凿。”

    ??“每年的春季，黄河鲤鱼溯水而上，想要游过龙门。”

    ??“然而龙门水太急，鲤鱼屡屡被冲击下去。”

    ??“当鲤鱼经多次逆游仍然不能过龙门时，就将游进改为跳跃！”

    ??“迎惊涛，劈骇浪，一跃上龙门。”

    ??“此时，鲤鱼必遭雷电袭击，尾巴被烧掉，从而，变为真龙。”

    ??“所以‘烧尾’有升迁之意！”

    ??“而且，唐朝的‘烧尾宴’一般有两种。”

    ??“一种是庆贺登第或荣升，另一种朝官晋升时设宴敬献皇帝。”

    ??“韦巨源在升任尚书左仆射的时候，按照惯例，设烧尾宴敬献唐中宗。”

    ??“这才留下了《烧尾宴食单》。”

    ??陆浣溪又解释了一番。

    ??“原来如此！”